29 мая в Нальчике пройдёт первый гастрономический фестиваль «Кавказ Гриль фест». В 11 часов на территории сквера им. М. Горького (напротив центрального рынка) начнут работать несколько площадок: фуд-зона, ремесленная, музыкальная и детская.
Аутентичные блюда кавказских народов будут готовить на открытом огне и профессиональные повара, и любители этнической кухни. Команды соберутся со всего Северного Кавказа, в числе участников представлены также местные кафе и рестораны. Ингредиентами для блюд станут продукты местных производителей, реализуемые в торговом комплексе «Центральный».
Гостей фестиваля ждут мастер-классы лучших шеф-поваров СКФО «Аутентичная кухня Кавказа», выставка изделий народных промыслов (кийизы, керамика, изделия из дерева и металла). Для зрителей подготовили розыгрыш призов и подарков от участников и организаторов фестиваля, а также развлекательную программу, интересную и для взрослых, и для детей.
