В Баксанском районе начался сбор урожая яблок и закладка плодов на хранение. В настоящее время в плодохранилище предприятия «Сады Баксана» идёт закладка на хранение яблок сорта «Гала», который, по прогнозам, в текущем году составит 1800 тонн.
По технологиям производства яблок это хозяйство является передовым. Предприятие располагает 524 га многолетних насаждений интенсивного типа с капельным орошением под противоградовой сеткой.
Агрохолдинг обладает самым большим в республике холодильным комплексом для хранения фруктов, мощность которого составляет 24 тыс. тонн. В этом году в камеры холодильника планируется заложить 17 тысяч тонн яблок.
На территории фруктохранилища находится также пункт товарной обработки, который оснащён автоматизированным сортировочно-упаковочным комплексом.
Отметим, что Баксанский район – единственное муниципальное образование в России, где сосредоточен весь спектр производства, необходимый для закладки садов интенсивного типа с последующим хранением и реализацией продукции.