Готовятся к переработке плодов и овощей

22 мая, 2025 - 13:00
По сообщению регионального Минсельхоза консервные заводы республики интенсивно готовятся к сезону переработки сельскохозяйственного сырья.
В частности, завершается проверка готовности технологического оборудования, инженерных сетей и коммуникаций. Первая овощная культура, поступающая на переработку - зелёный горошек, который поспевает в начале июня. Овощи для консервов предприятия отрасли выращивают преимущественно сами, обеспечивая тем самым стабильность поставок сельхозпродукции на переработку, что также гарантирует высокое качество конечного продукта.
Напомним, по производству плодоовощных консервов Кабардино-Балкария является лидером в Северо-Кавказском федеральном округе. В прошлом году было получено 352,8 млн условных банок, что на 12% превысил выпуск продукции за 2023 год.
  • 79 просмотров

Поделиться новостью:

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:

13.05.2026 - 13:01

Малых и средних предприятий в сельском туризме становится больше

С начала 2026 года каждое пятое малое и среднее предприятие в сфере гостеприимства в России было зарегистрировано в сельских поселениях, сообщает Корпорация МСП. 

08.05.2026 - 15:00

Форум для креативных

23 мая в Доме молодёжи Нальчика пройдёт первый межрегиональный форум «Креативный Эльбрус». Это будет площадка для тех, кто создаёт продукты своими руками и хочет превратить хобби в устойчивый бизнес. Форум нацелен на развитие креативной экономики в Кабардино-Балкарии.

04.05.2026 - 14:25

Инфляция в КБР остаётся ниже, чем в целом по стране

За март цены в регионе увеличились на 0,5% – меньше, чем в среднем по России. Благодаря акциям торговых сетей снизились цены на молочную продукцию. 

02.05.2026 - 10:24

Фермерство как образ жизни и состояние души

Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Радион Хагасов – один из самых преуспевающих фермеров не только в Терском районе, но и в Кабардино-Балкарии. Его фермерское хозяйство появилось на агрокарте республики 16 лет назад и специализируется на производстве зерновых культур.

02.05.2026 - 09:22

Сливовый сад защитника Отечества

Беслан Кангезов из с. Исламей Баксанского района находился на передовой специальной военной операции. Награждён медалями Жукова и Министерства обороны РФ.