Готовятся к переработке плодов и овощей

22 мая, 2025 - 13:00
По сообщению регионального Минсельхоза консервные заводы республики интенсивно готовятся к сезону переработки сельскохозяйственного сырья.
В частности, завершается проверка готовности технологического оборудования, инженерных сетей и коммуникаций. Первая овощная культура, поступающая на переработку - зелёный горошек, который поспевает в начале июня. Овощи для консервов предприятия отрасли выращивают преимущественно сами, обеспечивая тем самым стабильность поставок сельхозпродукции на переработку, что также гарантирует высокое качество конечного продукта.
Напомним, по производству плодоовощных консервов Кабардино-Балкария является лидером в Северо-Кавказском федеральном округе. В прошлом году было получено 352,8 млн условных банок, что на 12% превысил выпуск продукции за 2023 год.
  • 82 просмотра

Поделиться новостью:

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:

03.07.2026 - 15:49

Маркировка сладостей стала обязательной

С 1 июля в России введена маркировка сладостей. 

03.07.2026 - 15:20

Пилотный проект Росагролизинга – совместное пользование техникой

«Росагролизинг» в 2026 году запустит пилотный проект платформы по развитию шеринга  – совместного пользования сельскохозяйственной техникой. Об этом заявил гендиректор компании Павел Косов.

02.07.2026 - 18:24

Три компании из КБР прошли сертификацию «Сделано в России»

«Сделано в России» - государственная программа продвижения отечественной продукции под единым национальным брендом. На сегодня обладателями сертификата в Кабардино-Балкарской Республике являются три предприятия: ООО «Аква-Кристалл», ООО «Сириус М», ООО «НПЦ «Антиград».

01.07.2026 - 18:46

В сельхозорганизациях КБР увеличилось поголовье скота и птицы

В сельскохозяйственных организациях Кабардино-Балкарии наблюдается тенденция увеличения поголовья сельскохозяйственных животных в сравнении с аналогичной датой 2025 года.

01.07.2026 - 13:55

Цифровая трансформация АПК

Отечественный агропромышленный комплекс переходит от отдельных IТ-проектов к формированию единой национальной цифровой экосистемы, интегрированной в систему государственного управления и поддержки агробизнеса. Цифровой суверенитет сегодня является одним из факторов продовольственной безопасности и устойчивости аграрной экономики.