Готовятся к переработке плодов и овощей

22 мая, 2025 - 13:00
По сообщению регионального Минсельхоза консервные заводы республики интенсивно готовятся к сезону переработки сельскохозяйственного сырья.
В частности, завершается проверка готовности технологического оборудования, инженерных сетей и коммуникаций. Первая овощная культура, поступающая на переработку - зелёный горошек, который поспевает в начале июня. Овощи для консервов предприятия отрасли выращивают преимущественно сами, обеспечивая тем самым стабильность поставок сельхозпродукции на переработку, что также гарантирует высокое качество конечного продукта.
Напомним, по производству плодоовощных консервов Кабардино-Балкария является лидером в Северо-Кавказском федеральном округе. В прошлом году было получено 352,8 млн условных банок, что на 12% превысил выпуск продукции за 2023 год.
  • 88 просмотров

Поделиться новостью:

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:

08.09.2026 - 16:09

Гастрономический праздник на площади Согласия

В минувшие выходные столица Кабардино-Балкарии на два дня стала местом проведения масштабного гастрономического фестиваля «Вкусы России». Оригинальный и уже востребованный проект реализуется под патронажем Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.

03.09.2026 - 14:01

Экономика КБР в январе – июле 2026

В январе-июле 2026 года в КБР индекс промышленного производства составил 110,3% по отношению к данным аналогичного периода 2025 года. Об этом информирует пресс-служба Управления Федеральной службы государственной статистики по Северо-Кавказскому федеральному округу в Кабардино-Балкарии.

27.08.2026 - 14:36

Республика собрала 300 тыс. тонн зерна колосовых культур

Аграрии Кабардино-Балкарии завершили уборку зерновых колосовых культур, которые были засеяны на общей площади 71 тыс. гектаров. Это преимущественно пшеница — 46,5 тыс. гектара. Об этом сообщила пресс-служба регионального Минсельхоза.

26.08.2026 - 18:30

Правительство РФ утвердило меры поддержки предпринимателей, пострадавших от атак беспилотников

Председатель Правительства России Михаил Мишустин подписал постановление о мерах поддержки бизнеса, пострадавшего из-за атак украинских беспилотников на объекты группы «РВБ».

26.08.2026 - 13:11

Цены в КБР: овощи и яйца подешевели, сахар стал дороже

В июле цены в Кабардино-Балкарии по сравнению с июнем выросли на 0,8%. Динамику проанализировали в региональном отделении Банка России.