Куриные котлеты из свино-говяжего фарша

Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора в ходе анализа информации, размещённой в ФГИС «ВетИС» в компоненте «Меркурий.ГВЭ» выявлено несоответствие сырья виду произведённой продукции.
20 сентября 2024 года уполномоченным лицом индивидуального предпринимателя Долгова А.Н., осуществляющего деятельность в городе Майском, оформлен производственный сертификат на 1 164 кг куриных котлет. Однако в качестве сырья в системе был указан фарш свино-говяжий. Таким образом, изготовитель не обеспечил прослеживаемость продукции для обеспечения её безопасности, что является нарушением требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» и «О безопасности пищевой продукции», а также ветеринарных правил организации работы по оформлению сопроводительных документов, утверждённых приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 года № 862.
По фактам выявленных нарушений  Управлением Россельхознадзора предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, а уполномоченному лицу вынесено предупреждение в ВетИС «Паспорт». Также информация о нарушениях была направлена в Роспотребнадзор для принятия мер реагирования.

Подготовил Борис БЕРБЕКОВ

Поделиться новостью:

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:

06.02.2026 - 17:27

Конфисковали BMV за пьяную езду

Майский районный суд вынес приговор 51-летнему местному жителю, который признан виновным в управлении автомобилем в состоянии опьянения.

06.02.2026 - 15:59

Выясняют обстоятельства аварии

Пятого февраля около трёх часов дня водитель автомашины «Лада Гранта» на автодороге Аргудан – Александровское при повороте не предоставил преимущество в движении «ГАЗели», которой управлял житель соседней республики.

06.02.2026 - 15:58

Задержан за пособничество дистанционным мошенникам

Сотрудниками УФСБ России по КБР во взаимодействии с МВД по КБР пресечена противоправная деятельность 21-летнего жителя Пермского края, подозреваемого в пособничестве дистанционным мошенникам, действующим в интересах зарубежных «колл-центров».

06.02.2026 - 13:15

Реформа ЖКХ

С 1 марта  в силу вступают ключевые положения масштабной реформы ЖКХ, установленные федеральным законодательством. Наиболее заметным для всех жителей станет введение единого и обязательного платёжного графика.

05.02.2026 - 15:57

Контрафактный алкоголь из аргуданского подпольного цеха

В ходе реализации оперативно-разыскных мероприятий по противодействию незаконному обороту контрафактной продукции сотрудниками УФСБ России по КБР во взаимодействии с МВД по КБР пресечена противоправная деятельность 24-летнего жителя Лескенского района, причастного к незаконному производству, приобретению, хранению и перевозке в целях сбыта алкогольной продукции без предусмотренной законодательством маркировки.