Консервная отрасль остаётся флагманом регионального АПК

Как известно, пищевая и перерабатывающая промышленность - это та сфера регионального АПК, которая формирует полноценный и стабильный агропродовольственный рынок. 
Источником сырья для данной отрасли являются как растениеводство, так и животноводство.
По данным республиканского Минсельхоза, в 2023 году индекс промышленного производства по виду деятельности: «производство пищевых продуктов» составил 100,9% к уровню 2022 года, и «производство напитков» – 121 %.
В минувшем году наиболее высокими темпами в сравнении с предыдущим годом развивалось производство: колбасных изделий – 124% к 2022 году продуктов кисломолочных – 121,7 % сыров и творога – 113,5%муки – 103,6 %; крахмала сухого – 144% безалкогольных напитков – 108,5% минеральной воды – 111,5% и комбикормов – 112% к уровню предыдущего года. 
Кроме того, за пять лет   увеличились объёмы производство хлеба и хлебобулочных изделий – на 11,7%кондитерских изделий – на 19%; плодоовощных консервов – на 10,8%; молока питьевого – на 50,6%; сыров и творога – на 21%; безалкогольных напитков – на 64 %.
В частности, благодаря запуску в 2023 году после реорганизации производственной деятельности Нальчикской макаронной фабрики под новым названием - Макаронная фабрика «Хлебный дар», выпуск макаронных изделий в республике увеличился в 4,8 раза и составил порядка 3 тыс. тонн.
Следует также отметить, Кабардино-Балкария второй год подряд продолжает выпускать рекордное количество плодоовощных консервов, их в минувшем году произведено в объёме 363,8 млн условных банок. Республика  продолжает лидировать среди субъектов Северо-Кавказского федерального округа, выпуская порядка 90% всех плодоовощных консервов по округу, а в целом по стране на долю региона приходится 14% от общего производства овощных консервов.

 

Поделиться новостью:

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:

11.12.2024 - 12:47

Предприятию «БТК групп» в Тереке – десять лет

В Доме культуры Терского района состоялось торжественное мероприятие, посвящённое десятилетнему юбилею производственного предприятия «БТК групп».

09.12.2024 - 19:28

Равные условия, честная конкуренция

Коррупция часто незаметна и последствия её кажутся отдалёнными, однако она охватывает своими невидимыми «щупальцами» множество сфер и рушит экономику, наносит удар по общественной стабильности, препятствует развитию государства в целом. В Международный день борьбы с коррупцией в очно-заочном формате состоялась интерактивная всероссийская акция, организованная Торгово-промышленной палатой РФ.

06.12.2024 - 14:19

Выбираем вместе

Банк России приглашает всех желающих принять участие в онлайн-голосовании за символы для оборотной стороны банкноты номиналом 1000 рублей. Банкнота посвящена Приволжскому федеральному округу. Лицевая сторона с изображением Нижнего Новгорода была представлена в 2023 году и останется прежней.

05.12.2024 - 12:22

Лицензия на розничную продажу необходима

Министерство промышленности, энергетики и торговли КБР активно продолжает работу в сфере лицензирования розничной продажи алкогольной продукции. За прошлый месяц рассмотрено 21 заявление на выдачу, продление и переоформление лицензий, проведена 21 оценка соответствия заявителей обязательным требованиям, выдано 12 лицензий на розничную продажу алкогольной продукции и 9 лицензий для организаций общественного питания.   

05.12.2024 - 12:21

Идёт приём заявок на соискание бизнес-премии «Деловая Высота 2024»

Бизнес-премия «Деловая высота» вручается за достижения в области предпринимательства в 2024 году. Предусмотрено порядка тридцати номинаций.