Врач-психиатр-нарколог Наркологического диспансера КБР Ахмед Афашагов по просьбе «КБП» развенчивает многочисленные мифы о безалкогольном пиве.
– Первый миф – это утверждение, что безалкогольное пиво в самом деле является абсолютно безалкогольным. Но в реальности такого напитка не существует – содержание алкоголя даже в безалкогольном пиве составляет 0,5 процента. В моей практике в подавляющем большинстве случаев срывы после длительного воздержания часто происходили именно из-за пива, в том числе безалкогольного. Зависимые люди, как правило, не признают себя больными и каких только напитков не употребляют в надежде на то, что не будут уходить в запои. Кто-то пробовал на эту роль домашнее вино, кто-то – дорогой коньяк, а кто-то – пиво, в том числе безалкогольное. И никто из них не слушал объяснений о том, что любой алкогольный напиток способен спровоцировать запой у зависимого человека. Кстати, в безалкогольном пиве спровоцировать его способен не только процент содержания алкоголя, но даже и сам вкус пива, когда вкусовые рецепторы начинают «закручивать» тот самый замкнутый круг для человека, у которого уже сформирована такая зависимость.
– Алкоголь – не единственный вредный ингредиент в пиве? Прочие характерные для пива вредные вещества в безалкогольном пиве содержатся?
– Да, например, эстрогены, которые влекут для употребляющих пиво мужчин изменения в организме «по женскому типу»: увеличение груди, живота, боков. А у женщин попадание в организм эстрогенов способно вызвать прекращение выработки собственных. А это в свою очередь может привести к изменениям уже «по мужской линии». Кроме того, у мужчин эстрогены вызывают снижение выработки тестостерона.
– Существуют и другие мифы. Например, такой, что в пиве сохраняются витамины.
– Да, и потому потребление пива якобы помогает устранить недостаток витамина группы В. Кроме того, сахара в пиве приблизительно 6 %. Для сравнения: в лимонаде его около 7 %, и даже это количество сейчас пытаются снижать. То есть пиво недалеко ушло от сладкой воды. При постоянном поступлении сахара в кровь у человека на какое-то время пропадает желание потребления пищи. Но это снижение аппетита обусловлено количеством глюкозы – представьте себе, какой это удар по поджелудочной железе! Гликемический индекс любого пива, в том числе и безалкогольного, настолько высок, что при длительном потреблении пиво способно вызвать даже сахарный диабет второго типа.
Таким образом, гражданам необходимо выработать критическое мышление, не идя на поводу у рекламы. А также усвоить, что алкоголь не является необходимым для человеческого организма продуктом, который ему требовалось бы получать извне. То количество алкоголя, которое в организме образовывается в процессе пищеварения, достаточно для тех физиологических функций, которые он выполняет. Поступление его извне абсолютно не требуется. Кроме зависимости, таким образом ничего не получить.