По итогам 2021 года консервными заводами Кабардино-Балкарии произведено 52,6 млн условных банок консервированных огурцов, показатель 2020 года превышен более чем на 40%.
В структуре профильной продукции на консервированные огурцы приходится 17% от всех плодоовощных консервов, произведённых в республике в прошлом году.
Продукция консервных предприятий КБР выпускается как под собственными брендами, так и под брендами известных торговых марок России, она пользуется повышенным спросом у отечественных потребителей.
Напомним, что всего за прошедший год с конвейеров консервных заводов Кабардино-Балкарии сошло 310 млн условных банок плодоовощных консервов. Республика продолжает удерживать лидерство по этому показателю среди субъектов Северо-Кавказского федерального округа.