Специалисты Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора благодаря анализу данных системы «Меркурий» выявили подмену вида мяса при производстве пельменей в Черекском районе.
В частности, уполномоченное лицо общества с ограниченной ответственностью «Таукен» оформило производство 90 килограммов пельменей халяль «Таукеновские» из индейки. Однако в качестве сырья были использованы только фарш и филе грудки цыплёнка-бройлера.
Данный факт говорит о введении потребителей в заблуждение и несоответствии продукции маркировке. СК МУ Россельхознадзора ООО «Таукен» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований действующего законодательства.