В рамках национального проекта по технологическому обеспечению продовольственной безопасности одной из стратегических задач является селекция и семеноводство овощных культур, которые до санкций наша страна закупала в основном у недружественных государств.
В Краснодарском крае селекционеры создали новый гибрид томатов с урожайностью до 50 плодов с куста, способный выдерживать жару.
Через два года его семена станут доступны фермерам. Это сорт многоразового сбора, плоды созревают постепенно, поэтому урожай собирают 3–4 раза с интервалом в неделю. Томаты имеют плотную шкурку и мякоть, что делает их идеальными для солений, аджики и кетчупа.
Селекционеры добивались такого сочетания около 10 лет, скрещивая разные виды. У сорта пока нет названия – его присвоят в следующем году после включения в государственный реестр селекционных достижений, а дополнительные испытания продлятся около двух лет.
В перспективе эти помидоры могут использоваться даже на орбите – для космических станций подходят мелкие урожайные плоды.
Всего на селекционном участке растут около 150 гибридов и сортов помидоров, а также капусты, баклажанов и перцев. Селекцию проводят вручную в герметичных теплицах, чтобы избежать попадания чужой пыльцы.