Правительство РФ одобрило проведение с 24 ноября 2025 года экспериментов по маркировке мясных изделий, а также полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции в системе «Честный знак».
Эксперимент в отношении мясных изделий, упакованных в потребительскую упаковку, включая колбасы из мяса сельхозживотных и мяса птицы, продлится до 28 февраля 2026 года.
В ещё одном эксперименте, который будет идти по 31 августа 2026 года, примут участие производители полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции. В частности, в экспериментальном порядке будут маркироваться как замороженные, так и свежие тушки птиц в потребительской упаковке, а также упакованная замороженная рыба, овощи, фрукты, ягоды и грибы.
Министерство промышленности и торговли России по опыту введения маркировки других товарных групп рассчитывает, что маркировка мясных и колбасных изделий поможет сократить объёмы незаконного оборота этой продукции, предоставит потребителям возможность получить всю необходимую информацию о товаре, проверить его легальность и в случае необходимости направить жалобу о нарушениях.