С 1 января вступил в силу технический регламент «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду».
На бутылках питьевой воды для детского питания теперь обязательно появится надпись «для детского питания» или другое указание её предназначения. Производитель или продавец должны размещать сведения о возрасте детей, для которых предназначена питьевая вода (до или с трёх лет), проинформировать об общей минерализации, основном составе с указанием химических элементов, условиях хранения и сроке годности после вскрытия ёмкости.
Технический регламент Евразийского экономического союза дополняет действующие с июля 2013 года отдельные обязательные требования к питьевой воде, расфасованной в ёмкости, и питьевой минеральной воде, установленные другим союзным техрегламентом – «О безопасности пищевой продукции». Новый документ распространяется на природную минеральную воду, в том числе столовую, лечебно-столовую и лечебную, а также на купажированную, обработанную и природную питьевую воду, питьевую воду для детского питания, искусственно минерализованную питьевую воду.
В техническом регламенте установлены специальные требования к производству, хранению, перевозке, реализации и утилизации упакованной питьевой воды. В частности, предприниматели должны чётко соблюдать нормы по химической, микробиологической и радиационной безопасности. Например, техрегламент ограничивает содержание в природной минеральной воде таких опасных веществ, как свинец – не более 0,01 мг/дм3, ртуть – не более 0,001 мг/дм3, кадмий – не более 0,003 мг/дм3 и других. Удельная суммарная альфа-активность в столовой природной минеральной воде и купажированной питьевой воде не должна превышать 0,2 Бк/кг, в лечебно-столовой и лечебной природной минеральной воде – 0,5 Бк/кг, удельная суммарная бета-активность в природной минеральной воде и купажированной питьевой воде – 1,0 Бк/кг.
Для розлива природной минеральной воды в ёмкости обязательным является использование воды из защищённого от антропогенного воздействия источника или скважины, которая отнесена к природной минеральной воде по законодательству государства, где она извлекается из-под земли.
Упакованная питьевая вода, кроме питьевой воды для детского питания, лечебно-столовой и лечебной природной минеральной воды, перед выпуском в обращение должна быть задекларирована. Оценка соответствия питьевой воды для детского питания, лечебно-столовой и лечебной природной минеральной воды требованиям техрегламента проводится в форме государственной регистрации.
Для планомерного перехода участников рынка на выпуск упакованной питьевой воды, отвечающей новым требованиям, ранее выданные документы об оценке соответствия действительны до окончания срока их действия, но не позднее 1 июля 2020 года. При этом продукция с такими документами, оформленными на ранее действующие требования, может выпускаться до 1 июля 2020 года и обращаться до окончания срока годности.
Для выполнения требований технического регламента и проведения испытаний при оценке соответствия объектов технического регулирования 5 декабря 2017 года утверждены соответствующие перечни стандартов – межгосударственные и национальные стран Союза, в том числе разработанные на основе международных стандартов ISO и европейских – EN.
В сети Интернет на странице департамента технического регулирования и аккредитации ЕЭК в разделе «Техническое регулирование» размещены сведения о техническом регламенте Союза «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду», а в разделе «Актуальные вопросы» – разъяснения по практическим аспектам технического регламента на упакованную питьевую воду.
