«Меркурий» зафиксировал фальсификат

В Терском районе Кабардино-Балкарии под видом производства в молоко добавляли сырьё неизвестного происхождения и увеличивали срок годности.
В ходе анализа информации системы «Меркурий» Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило искусственное увеличение объёмов и срока годности продукции.
Сотрудниками управления установлено, что ветеринарным врачом Терского районного центра ветеринарии Керефовой М.Р. для снабженческо-сбытового перерабатывающего сельскохозяйственного потребительского кооператива «Инал» оформлены ветеринарные сопроводительные документы на 5560 литров сырого молока. Однако производство было оформлено с целью увеличения срока годности и объёма продукции, так как полученный продукт фактически не был подвергнут обработке и ничем не отличался от использованного сырья. Исходный объём 5558 литра молока увеличили на 2 литра и добавили ещё один день к сроку годности.
СК МУ Россельхознадзора потребительскому кооперативу «Инал» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Информация в отношении ветеринарного врача передана в Управление ветеринарии Кабардино-Балкарской Республики для принятия соответствующих правовых мер.

Подготовил Борис БЕРБЕКОВ

Поделиться новостью:

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:

12.02.2026 - 17:16

Профессионалы Россельхозцентра на страже будущего урожая

Отдел защиты растений Кабардино-Балкарского филиала Россельхозцентра информирует аграриев республики о потенциальных угрозах для посевов озимых зерновых культур в связи с неустойчивыми погодными условиями текущей зимы. 

12.02.2026 - 16:52

В Кабардино-Балкарии растёт число компаний

Северный Кавказ продемонстрировал уверенный рост деловой активности в 2025 году. 

12.02.2026 - 16:48

«Россети Северный Кавказ» сообщает

Должники выплатили более 232 миллионов Филиал «Россети Северный Кавказ» – «Каббалкэнерго» в 2025 году направил жильцам многоквартирных и частных домов республики 102 935 уведомлений о предстоящем ограничении электроснабжения за долги.

12.02.2026 - 16:44

Новый льготный кредит для аграриев

С 25 января текущего года можно будет получить льготный кредит на подключение учётных программ аграриев к государственным информационным системам (ГИС) через API для автоматической передачи данных.

11.02.2026 - 16:14

Без лицензии - правонарушение

В январе этого года Министерство промышленности, энергетики и торговли КБР проводило лицензирование розничной продажи алкогольной продукции.